推薦3道減肥餐菜谱,做法简单,低脂又营养還饱腹!

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做法：1.备齐两根黄瓜，先去除两頭，從中心切開，再将其切成4厘米长的段，摆放在盘中。同時，将半個红椒切發展條，以增长色采條理；数粒蒜瓣輕輕拍扁，以备用；再将4颗小米泡椒對半切開，筹备几粒干豆豉。

2.锅中烧開水，参加少量植物油。待水沸腾後，放入黄瓜段和红椒，敏捷翻炒一分钟，然後捞出并控干水份鼻炎膏,。

3.用另外一锅，参加少量食用油，将蒜瓣、豆豉和泡椒一同翻炒至香味溢出，然後参加以前炒好的黄瓜和红椒，快速颠锅翻炒几下。

4.起頭调味，参加10克生抽，大火翻炒20秒，随後参加1克食盐、2克白糖、1克鸡粉，敏捷翻炒半晌。接着，用少量水淀粉勾芡，平均翻炒，最後淋入少许明油，再次翻炒几下。完成後便可熄火，盛盘装盛。

2、凉拌木耳

做法：1.事前泡發好的木耳约一小把，可用温水浸洗碗神器,泡至開展，洗净备用。同時筹备两個青辣椒，切成小片，四颗小米辣切成细圈，几瓣蒜拍扁後切成蒜末，将這些调味質料一同放入盆中备用。若是不喜辣，可選擇不加辣椒。

2.在锅中参加适當净水，稍许植物油以晋升食材光泽。水烧開後，将泡發好的木耳放入，焯水约2分钟，将木耳捞出，放入漏網中沥水，随後用凉水冲刷，连结木耳的脆嫩口感。

3.取一個拌菜盆，倒入蒜末和辣椒，参加2克食盐、2克白早洩治療方法,糖增鲜，1克味精，3克芝麻油，5克葱油，5克生抽举行调味。参加10克陈醋、5克辣鲜露、3克红油，用筷子搅拌平均，使调味料充實交融。

4.将泡發好的木耳参加拌菜盆，用筷子輕輕搅拌，白髮變黑髮洗頭水,使木耳與调味料充實连系。全数拌匀後，将拌好的木耳菜盛盘，便可享用。

3、酸辣馬铃薯丝

做法：1.备好两個馬铃薯，洗净後起首切成薄片，再改刀成细丝，将细丝放入净水中，添加少量白醋以避免氧化變黑。

2.半根大葱切成葱花，一小块生姜切成姜丝，蒜瓣切成蒜片，另有几段干辣椒备用。同時，半片青椒和半個红椒均切成细丝，為调色做筹备。

3.将馬铃薯丝用净水洗去過剩淀粉，沥干备用。另起一锅，注入水，参加一勺食盐调味，少量白醋，水烧開後参加馬铃薯丝，焯水约10秒钟，捞出控水後放凉，再将其沥干备用。

4.在另外一锅中参加适當食用油，烧热後参加葱姜蒜举行爆香，然後参加红干辣椒翻炒出香味，倒入已沥干的馬铃薯丝，敏捷翻炒。随後，從锅边倒入10克白醋以增加脆爽口感，再参加3克食盐、1克鸡精、1克胡椒粉，用大火翻炒平均，讓调味料充實浸透。

5.接着放入青红椒丝，快速翻炒约30秒，離火前淋上少量花椒油，敏捷炒匀。此時便可關火，将制品倒盘，便可享用。